dr. Farkas Gergely egyetemi docens (Természettudományi Központ, Szerves Kémiai Szintézis és Katalízis Kutatócsoport)
javasolt korosztály: 14 -18 év
időtartam: 30 perc
helyszín: bárhol megvalósítható
technikai igény: -
Bizonyos molekulák – az emberi jobb és bal kéz mintájára – nem hozhatók fedésbe tükörképi párjukkal. Az ilyen molekulákat királisnak nevezzük, a tükörképi viszonyban lévő szerkezeteket, pedig enantiomereknek hívjuk. Az enantiomerek skaláris fizikai tulajdonságai (pl. olvadáspont, f: orráspont, sűrűség stb.) megegyeznek, kémiai tulajdonságaik királis reagensekkel szemben azonban eltérnek. Az élő szervezet királis biokatalizátoraival, az enzimekkel szemben ugyancsak eltérő módon viselkednek, így az egyes enantiomerek biológiai hatása is eltérhet, a tükörképi pár egyik tagja gyógyszer, másik tagja akár méreg is lehet.