Bio-nanotechnológiai és Műszaki Kémiai Kutatóintézet | Transzlációs Glikomika Kutatócsoport
Kutatási terület: Kapilláris elektroforézis, glikán, biomarker, biológikum
Az élelmiszeripai termékek analitikai vizsgálata során a szakemberek részletesen elemzik a termékek összetételét. A szolgáltatás magában foglalja a szénhidrát profil, fehérje és aminósav elemzést, vízoldható vitaminok kimutatását, valamint az ionösszetétel vizsgálatát.