A Molekuláris interakciók kutató laboratórium elkötelezett a kutatók és a mérnökök következő generációjának oktatása és képzése mellett. A laboratórium lehetőséget biztosít az egyetemi hallgatók számára, hogy kiemelt kutatási területeken vegyenek részt, gyakorlati tapasztalatot szerezzenek a legmodernebb berendezésekkel, valamint aktuális ipari kérdésekre találjanak válaszokat. A laboratóriumban végzett kutatás-fejelsztési munka célja a felületanalitika, a reakciókalorimetria és a termodinamika folyamatainak kutatása és megértése. A laboratóriumot, ahol jelenleg a kutatócsoport működik egykor Prof. Kováts Ervin sz. vezette, aki a gázkromatográfia világhírű kutatója volt, a "magyar kromatográfiai maffia" tagja, aki több évtizedes tudományos munkásságáról és a Kováts-indexről is ismert.

Célunk, hogy az ő nyomdokain haladva folytassuk munkánkat, ahol egykor a laboratórium egyedülálló műszereket alkalmazott világszínvonalú kutatásokban értékes információkat szolgáltatva a tudományos közösség számára. A professzor úr kutatásairól bővebben a Pannon Egyetem HLBS Kutatócsoportjának honlapján olvashat, és ha teheti, látogasson el személyesen is az egyetemre, mert a professzor úr tudományos munkásságának és a kapott díjainak a bemutatására kiállítást hoztak létre az "I" épület 8. emeletén. A kutatási irány Dr. Dallos András vezetésével a hagyományos gázkromatográfiás alkalmazásokról fokozatosan átterelődött az inverz gázkromatográfia irányába, amelynek célja a felületi folyamatok és felületi energiák behatóbb megismerése volt, úgy mint pl. a komplex illatkeverékek viselkedésének vizsgálata ruházati anyagokon, szöveten és pamuton.